水是維持生命的重要物質,，是一切生物生存的必要條件,，是人體組織中不可缺少的成分,，是一種非常重要的營養(yǎng)素,。人可以一日無谷,，但不可一日無水,。水的種類很多，也很復雜,，有井水,、泉水、江水,、湖水,、河水、池水,、窯水之分,，水質也有差異，且水的質量與健康密切相關,。所以擇善飲水是養(yǎng)生防病的重要環(huán)節(jié)為此中老年人最好做到以下幾點：
1.選擇飲水的時機
所謂的時機,，就是每天在起床剛睜開眼睛，還沒有刷牙洗臉之前,，中老年人就應立刻喝1杯水,，以達到刺激與清洗腸部絨毛的效果。否則等到活動了半天之后,，體內臟器都運作起來,，這時水分很容易被腸管吸收，便不能達到清洗的功能了,。
生活中許多長壽老人的親身實踐已經證明,，每天早晨鍛煉前，用涼開水或淡鹽水漱漱口,，然后再徐徐飲入適量的溫開水,，對于便秘、神經衰弱,、胃腸消化不良,，甚至像痔瘡、頭痛等一些慢性病癥,，均有治療作用,。
有人主張清晨喝杯蜂蜜水，睡前喝杯涼開水,，還有人提出,，“養(yǎng)生一日三杯水”，即清晨一杯蜂蜜水,，午休以后喝杯淡茶水,，睡前喝杯普通的白開水；還有人主張清晨飲1杯蜂蜜水比喝1杯淡鹽水更科學,，更有益于健康,。因為人經過一夜的睡眠之后,，體內大部分水分已被排泄或吸收了，清晨空腹飲1杯蜂蜜水,，既可補充水分,，又可增加營養(yǎng)。而早晨喝淡鹽水是不利于保健的,，因為在正常情況下,，人體內的鈉一般不會缺乏，補充過量,，反而有可能導致高血壓,、腎炎等疾病。只有在重體力勞動或劇烈運動后,，出汗過多而導致鈉鹽丟失時,，才需要適量喝些淡鹽水，以補充水分和電解質,，預防中暑,。睡前喝1杯涼開水比喝杯蜂蜜水更利于養(yǎng)生保健，因為蜂蜜雖說不是單純的蔗糖,，但畢竟還是糖類,，因而不宜每晚睡前喝。而喝1杯涼開水,，除有爽口,、清咽、止咳的作用外,，更重要的是為機體一整夜的新陳代謝準備了充足的水分,。據現代科學證實：人體內只有水分充足，組織細胞的代謝活動才能充分發(fā)揮,。
飯后立即飲水不好,，在飯后喝很多的水或湯，對中老年人健康有害無益,。因為飯后飲用大量水會使胃液稀釋,，降低消化能力。以湯送飯的中老年人之所以易患胃病,，可能與該習慣有關,。所以說，長期飯后立即飲水,，可能會導致消化不良,。
2.飲水要有正確的方法
一般主張飲不可過，不要極渴而飲,。喝的時候首先要慢,，千萬不要大口飲水,，宜采用小口吞咽。同時一邊喝,，一邊緩緩散步,，并且用手按摩腹部，等喝完之后,，再做一些簡單的運動，如此效果最佳,。切忌喝完水后悶坐不動,，以免造成氣血凝滯。3.飲水同樣也禁忌飲水要注意水的質量與衛(wèi)生,。對于飲水衛(wèi)生,，古代醫(yī)家主張喝開水，反對喝生水,、濁水,、不潔之水和老化水。飲用水若儲存3天以上就變成老化水,。這種老化水活力極差,，未成年人如果經常飲用老化水，就會使細胞新陳代謝明顯減慢,，影響生長發(fā)育：中老年人如果經常飲用老化水,，就會加速衰老。
經常使用的茶壺,、溫水瓶,、瓷杯等飲水用具久用以后會產生茶垢、水垢,，如不及時清洗,，經常帶垢飲水就會引起消化、神經,、泌尿,、造血系統(tǒng)等發(fā)生病變而早衰。我國《生活飲用水衛(wèi)生標準》對飲用水衛(wèi)生也有明確規(guī)定,，飲用優(yōu)質水是最基本要求,。
采用飲水養(yǎng)生法之后，腸胃的功能會逐漸變得敏銳,，所以日常飲食應力求清淡,，避免口味過重、太過油膩或腌漬的食品,。若能持之以恒,，不但對于一些腸胃疾病,、皮膚病變、肝膽功能失調與便秘等有改善效果,，而且整個人會顯得神清氣爽,、面色紅潤，同時體態(tài)輕盈苗條,，思路清晰活躍,。
飲水關乎中老年人的身體健康，事情雖然普通,，但不一定人人都知道飲水養(yǎng)生的方法,，科學的飲水方法是健康活過百歲的重要保證。
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