緣起
最近幾年大家都在提直飲水,、健康水,，這是一個(gè)潮流,。
中國人還是比較信任直飲水、健康水,。
但是什么是直飲水,？達(dá)到生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水，都可以稱之為是直飲水,。
對于健康水，大家一直在提水里面含有一定常量元素或者微量元素,，但是健康這個(gè)詞大家都知道是一個(gè)形容詞,，所以這個(gè)定義不太好定義。
對健康水的研究,，概念多,、數(shù)據(jù)少，標(biāo)準(zhǔn)多,，里面甚至有一些矛盾的,，科學(xué)性不強(qiáng)的。
疫情期間,，大家對健康更加關(guān)注,，后疫情時(shí)代對飲水如何評估？
90后,、00后逐步成為消費(fèi)主體,，他們是怎樣感覺的？
現(xiàn)在凈水器是以反滲透純凈水為主體,，是關(guān)注飲水安全,。
所以，現(xiàn)在對于高品質(zhì)的水,，沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),。我們想在后疫情時(shí)代,，應(yīng)該關(guān)注這方面，想聯(lián)合企業(yè)共同來制定這樣一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，通過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來統(tǒng)一名稱,、統(tǒng)一定義、技術(shù)參數(shù),、評價(jià)規(guī)范,，對市場上產(chǎn)生一定的影響。
目標(biāo)
整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的必要性是適應(yīng)后疫情時(shí)代市場的需求,，來推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展,，拉動(dòng)市場的消費(fèi)，沖破家用凈水器的瓶頸,，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是十分重要的,。
2022年行業(yè)有幾件事情，首先是生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)發(fā)布,，明年執(zhí)行,，里面提到很多的新型污染物的一些新要求，對于做水行業(yè)來看這是一個(gè)大的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該關(guān)注,。
發(fā)改委,、國標(biāo)委也提出對凈水器水效的問題，也在執(zhí)行當(dāng)中,，像安吉爾,、美的等等大企業(yè)的實(shí)驗(yàn)室，已經(jīng)拿到了水效評估實(shí)驗(yàn)室資質(zhì),，這方面也是業(yè)界比較關(guān)注的,。
除此之外，我們想這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將來會(huì)成為業(yè)界所關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn),。
這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是怎樣編制的,，有什么樣的原則與技術(shù)依據(jù)？
國家標(biāo)準(zhǔn)原則是什么,，是國計(jì)民生,、衛(wèi)生安全，所以直接由國務(wù)院直接下達(dá)的指令,。
它的技術(shù)依據(jù),，在制定生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候主要是參考國內(nèi)外的標(biāo)準(zhǔn)，另外科研文獻(xiàn)資料是支撐標(biāo)準(zhǔn)研制的重要技術(shù)依據(jù),，還有流行病學(xué)調(diào)查,。
例如在標(biāo)準(zhǔn)里面氟化物是根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查出來的，但是這個(gè)太難了,，因?yàn)橛行┝餍胁∈窙]有辦法調(diào)查的,，例如癌癥沒有閾值,，這時(shí)候用了健康風(fēng)險(xiǎn)評估，這是毒理學(xué)的方法來做的,，主要是美國EPA提出,，在2000年基本完善。
一些國家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、地方標(biāo)準(zhǔn)沒有的，我們來做團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是大標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)補(bǔ)充,，另外團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)市場需求提出的，同時(shí)它在制定的時(shí)候是經(jīng)過協(xié)會(huì)的批準(zhǔn)就可以做,，這時(shí)候在制定標(biāo)準(zhǔn)過程當(dāng)中是開放,、公平、透明,、協(xié)商一致,，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)符合或嚴(yán)于安全標(biāo)準(zhǔn)。
前三項(xiàng)與國標(biāo)制定一致的,，相關(guān)資料的查詢,，科技論文的資料，標(biāo)準(zhǔn)的一些資料,，同時(shí)對于現(xiàn)場的調(diào)查數(shù)據(jù),，主要是這三方面的來源。
中國疾控中心環(huán)境所,、原水研究室室主任,、中國膜工業(yè)協(xié)會(huì)凈水專委會(huì)、中國健康水聯(lián)盟秘書長鄂學(xué)禮研究員
在制定的時(shí)候,，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要制定的是一些特異性指標(biāo),，特異性如何體現(xiàn)出團(tuán)體性標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)，另外還有可行性與壁壘的問題,。
現(xiàn)在對國內(nèi)外相關(guān)的一些標(biāo)準(zhǔn)的查詢,，應(yīng)該是行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)參考。
我們主要查詢的是國際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容,，包括世界衛(wèi)生組織的,、美國的、歐洲的,、日本的,。
另外對于咱們國家現(xiàn)行的飲水有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)我們查了一下國家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),。
在去年年底,、今年年初1月份我們查到的是2064個(gè)。
另外是文獻(xiàn)資料的查詢,，文獻(xiàn)資料主要是科技論文,，包括世界衛(wèi)生組織的論文，美國EPA的論文,，科技刊物的論文等等,。
另外今年國標(biāo)5749發(fā)布，緊接著有一項(xiàng)編制說明,，對每項(xiàng)指標(biāo)都有一個(gè)評定與說法,，為什么要制定，限值是怎么來的,，逐項(xiàng)都有,。
最近礦井水提到釩，很多礦泉水說這個(gè)多,，對人體有好處,，后來查了一下現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)挺苛刻的，打電話來問這個(gè)事情,，依據(jù)是什么,，馬上告訴你，依據(jù)的是GB5749的標(biāo)準(zhǔn),。
另外主要參考兩個(gè)文章,，一個(gè)是中國直飲水及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)比較分析，這是四川醫(yī)學(xué)院張教授組織團(tuán)隊(duì)寫的直飲水的評估,，對現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的一些評價(jià),。
還有純凈水對健康影響定性詢證研究，這是北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部馬教授團(tuán)隊(duì)做出來的,。
調(diào)查一下全國供水情況,，現(xiàn)行供水情況怎么樣呢，我們應(yīng)該有一些數(shù)據(jù),。
同時(shí)凈水器用了這么多年,，2000年開始到現(xiàn)在已經(jīng)20多年了，到底現(xiàn)在的情況如何,，我們應(yīng)該有一個(gè)調(diào)查,。
最后是建立一個(gè)特異性指標(biāo)，如何去建立，建立哪些特異性指標(biāo),，這些指標(biāo)是不是市場上需求的,？
這個(gè)情況下來看，我們在建立指標(biāo)的同時(shí),，我們應(yīng)該參考的是安全性的指標(biāo),，大的標(biāo)準(zhǔn)。
我們在安全性上來看,，不應(yīng)該超越它,，應(yīng)該保證安全，是這樣的態(tài)度,，包括生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、還有水效的問題，涉水產(chǎn)品衛(wèi)生安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。
我們把這些資料進(jìn)行統(tǒng)一分析,，看看哪些是可取的，哪些是可以討論的,，哪些是可以放棄的,。
最后編制組有一個(gè)原則，就是開放,、公平,、透明、協(xié)商,，大家坐在一起促進(jìn)交流,，共同來發(fā)展。
這是本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)依據(jù)與原則,。
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